A Canja de Galinha Liofilizada é um excelente para sua alimentação na aventura outdoor.
As refeições Sublimar são alimentos High Tech que através do processo de liofilização ou freeze drying mantém seu sabor e nutrientes.
O que é um alimento liofilizado? Quais as vantagens?
O processo envolve dois métodos confiáveis de conservação de produtos biológicos – congelamento e secagem - não utiliza conservantes ou produtos químicos e o controle de umidade é realizado por sublimação. Este processo, se comparado a outros meios de desidratação, mostra que preserva células, bem como frutas, vegetais, carnes, peixes e alimentos em geral.
Na liofilização, o Arroz Integral é congelado abaixo de -30°C, e submetidos a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade.
Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas – forma, cor, aroma e sabor – e quando conservados adequadamente, mesmo à temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos. Desta forma, obtêm-se produtos da mais alta qualidade, de reconstituição instantânea e que possuem longa vida de prateleira, apesar de a legislação brasileira permitir dois anos de validade.
Outro efeito importante é a diminuição de peso e volume, além da possibilidade de manusear alimentos que, naturalmente, são perecíveis, sem necessidade de refrigeração, facilitando operações logísticas de armazenamento, transporte e distribuição.
A compra da Canja de Galinha liofilizado da Sublimar é indicada para aventureiros onde o baixo peso e o volume sejam essenciais para a atividade, como montanhismo, iatismo, camping e etc.
Modo de preparo:
Adicione no mínimo 400mL de água ou até 500mL deixe ferver por 3 minutos em fogo baixo e servir.
Dica: Acrescente folhinhas de alecrim e azeite de oliva ao prato pronto. Ficará muito saboroso!
NÃO NECESSITA DE REFRIGERAÇÃO.
Validade: 1 ano após a data de fabricação.
Ingredientes: Arroz, frango, batata, mandioca, milho, ervila e cebola. PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN.
Peso Líq.: 70g
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Quantidade por porção |
VD % (*) |
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Valor energético - Calorias |
311,0 Kcal = 1306 KJ |
15,5 |
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Carboidratos |
43,9 g |
14,6 |
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Proteínas |
22,5 g |
30,1 |
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Gorduras totais |
2,4 g |
3,6 |
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Potássio |
314,3 mg |
* |
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Calcio |
17,3 mg |
1,7 |
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Fibras |
4,0 g |
15,6 |
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Sódio |
45,1 mg |
1,9 |
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Ferro |
0,6 mg |
4,2 |
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Zinco |
1,3 mg |
8,8 |
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Vitamina C |
6,0 mg |
7,3 |
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* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ - seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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