Lionutri Canja de Galinha

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A Canja de Galinha Liofilizada é um excelente para sua alimentação na aventura outdoor.

As refeições Sublimar são alimentos High Tech que através do processo de liofilização ou freeze drying mantém seu sabor e nutrientes.

O que é um alimento liofilizado? Quais as vantagens?

O processo envolve dois métodos confiáveis de conservação de produtos biológicos – congelamento e secagem - não utiliza conservantes ou produtos químicos e o controle de umidade é realizado por sublimação. Este processo, se comparado a outros meios de desidratação, mostra que preserva células, bem como frutas, vegetais, carnes, peixes e alimentos em geral.

Na liofilização, o Arroz Integral é congelado abaixo de -30°C, e submetidos a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade.

Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas – forma, cor, aroma e sabor – e quando conservados adequadamente, mesmo à temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos. Desta forma, obtêm-se produtos da mais alta qualidade, de reconstituição instantânea e que possuem longa vida de prateleira, apesar de a legislação brasileira permitir dois anos de validade.

Outro efeito importante é a diminuição de peso e volume, além da possibilidade de manusear alimentos que, naturalmente, são perecíveis, sem necessidade de refrigeração, facilitando operações logísticas de armazenamento, transporte e distribuição.

A compra da Canja de Galinha liofilizado da Sublimar é indicada para aventureiros onde o baixo peso e o volume sejam essenciais para a atividade, como montanhismo, iatismo, camping e etc. 

Modo de preparo:

Adicione no mínimo 400mL de água ou até 500mL deixe ferver por 3 minutos em fogo baixo e servir.

Dica: Acrescente folhinhas de alecrim e azeite de oliva ao prato pronto. Ficará muito saboroso!

NÃO NECESSITA DE REFRIGERAÇÃO.

Validade: 1 ano após a data de fabricação.

Ingredientes: Arroz, frango, batata, mandioca, milho, ervila e cebola. PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN.

Peso Líq.: 70g

 

Quantidade por porção

VD % (*)

 

 

 

Valor energético  - Calorias

311,0 Kcal = 1306 KJ

15,5

Carboidratos  

43,9 g

14,6

Proteínas  

22,5 g

30,1

Gorduras totais

2,4 g

3,6

Potássio

314,3 mg

*

Calcio

17,3 mg

1,7

Fibras

4,0 g

15,6

Sódio

45,1 mg

1,9

Ferro

 0,6 mg

4,2

Zinco

1,3 mg

8,8

Vitamina C

6,0 mg

7,3

 

* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ - seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. 
** VD não estabelecido.

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Sobre a loja

Na década de 60, o mergulhador Arnaldo Silva inaugurava a loja de materiais para pesca e mergulho do RJ. Hoje, mantendo a tradição do mergulho, a loja conta com uma completa linha de materiais para camping, escalada, rappel, trekking, caça submarina e natação, sendo reconhecida como uma das mais completas lojas de materiais para esportes de aventura do país.

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